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白菌的做法?手把手教你做最美味的油炸白菌棒!

时间:2021-01-25来源:芦荟新文科普知识

,主要分布于我国四川的石渠草原,因此也被叫做石渠白菌,并且石渠草原的牧民们还给它起了一个优美的名字叫金。它含有多种营养物质,对于预防癌症、美容保健有很好的作用。今天小编就给大家来讲一下白菌的做法。

准备材料:苹果、白菌、食盐、白砂糖、甜面酱适量,。

做法:将苹果洗净后削去皮,切成两半去掉果核后放开凉开水中,以防止苹果氧化变色。然后将酱坛洗涮干净,加入老酱水,然后将食盐、白砂糖、白菌加入拌匀,最后将苹果放进去,盖好坛盖,坛沿注一圈清水,防止细菌进入,腌制2天。两天后将苹果取出沥干,倒掉酱坛里的盐卤块并冲洗干净后,将苹果再次入内,加甜面酱拌匀,盖好坛盖,腌制一两周后即可食用。

准备材料:白菌适量,面粉、面适量,鸡蛋2个。

做法:白菌洗净切成小条,鸡蛋打散,加入一份面粉、2份玉米面搅拌均匀,然后将白菌条放入粉浆中,让白菌条沾满粉浆后,放入七成热的油锅,炸成金黄色,浮到油面即可捞出,然后再洒上一些或北京治疗癫痫病的比较正规的医院孜然粉更加美味。

除了上面的两种吃法,白菌的吃法其实还有很多,朋友们可以关注四季植物网进行了解。看完白菌的吃法,下面小编再给大家讲一讲白菌的保存方法。

白菌因其生长环境特殊,在我国只分布于四川石渠县草原之上,因此很多情况下,我们见到的白菌都是草原牧民采摘处理后的白菌干品。白菌因为营养价值高,价格也是比较高的,所以购买回家的白菌,一定要细心保存,坏掉就太可惜了。白菌保存时最好用保鲜袋密封保存于阴凉通风的地方,也可放在容器内,拧紧瓶盖放于阴凉干燥处。一般情况下,最好是密封后放于保箱中保存,这样能保存的时间长一点。

好了,小编今天的介绍就到这里了。白菌虽然营养价值高,但大家在食用白菌时也要注意适量,菌类物质一般都是发物,过多食用会引发肝阳头疼等症状。

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