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爆炒肥肠制作步骤

时间:2021-09-14来源:芦荟新文科普知识

主料:

猪大肠(1条)、青椒(3个)、胡椒(5颗)、淀粉(5勺)、盐(3勺)、生抽(适量)、姜,蒜(适量)、料酒(少许)、淀粉水(适量)

做法步骤:

1、大肠两面用大量盐反复抓洗。

2、再用淀癫痫病的治疗办法粉反复抓洗两面自己觉得干净便可。

3、用流动水进行冲洗。

4、锅内烧热水后放入肥肠,胡椒(因家里没胡椒粒用了黑胡椒粉代替),生油,盐姜,料酒接着煮开即可。

5、煮10分钟左右后起锅。

6、锅热下油,油热下姜,蒜爆香后加人切好的肥肠。

7、加入青椒继续翻炒,加入生抽,盐既,一勺淀粉水后再继续翻炒片刻即可出锅。

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8、完成。

猪大肠的热量(卡路里)196千卡;有利:低饱和脂肪酸,富含钾;不利:胆固醇含量过高;

青椒的热量(卡路里)22千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效;可与鲳鱼、鸡翅、紫甘蓝搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

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胡椒的热量(卡路里)314千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;

淀粉的热量(卡路里)364千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补中和血、益气生津、宽肠胃等功效;

盐痫病怎么引起的原因trong>的热量(卡路里)59千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效;

生抽的热量(卡路里)20千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

料酒的热量(卡路里)114千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

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