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抗癌蔬果大集合

时间:2021-09-14来源:芦荟新文科普知识

国内外科学家在研究开发蔬菜方面不断取得新突破、新成果。

通过对40多种蔬菜抗癌成分的分析与实验性抑癌的实验结果,从高到低排列出20种廊坊治疗癫痫病的方法对癌有显著抑制效应的蔬菜,供大家参考。

其顺序是

1.熟98.7%.2.生甘薯94.4%3.93.7%,

4.花椰菜92.8%5.卷心菜91.4%6.菜花90.8%,

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7.欧芹83.7%8.茄子皮74%9.甜椒55.5%,

10.胡萝卜46.5%11.金37.6%12.34.7%,

13.荠菜32.4%14.芥菜32.4%15.雪里红29.8%,甘肃那家医院治疗癫痫病好呢

16.23.8%17.大葱16.3%18.大蒜15.9%,19.黄瓜14.3%20.大白菜7.4%。

科学的实验分析证明,在蔬菜王国里,熟、生甘薯的抗癌性,高居于蔬菜抗癌之首,超过了人参的抗癌郑州癫痫病医院功效。在人们常吃的蔬菜中,番茄所含的茄红素,是一种抗氧化剂,能够抑制某些致癌的氧游离基。菠菜、芹菜等深绿色的蔬菜,含有丰富的抗氧化剂,且绿色越深,抗癌效果越强。葱、大蒜等刺激性蔬菜,含有大量抑制癌生长的化学物质。

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