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锅塌三瓜看一眼就学会的做法

时间:2021-09-14来源:芦荟新文科普知识

主料:

黄瓜(适量)、丝瓜(适量)、苦瓜(适量)

辅料:

虾仁(适量)、鸡蛋(适量)、葱(适量)、姜(适量)、大蒜(适量)、盐(适量)、味精(适量)、白陕西哪家医院看癫痫好糖(适量)、酱油(适量)、醋(适量)、麻酱(适量)、芥末油(适量)

做法步骤:

1、将苦瓜、丝瓜、黄瓜分别切成条。

2、苦瓜、丝瓜用开水焯烫,黄瓜加盐腌制备用。

3、锅中加少许水,烧开后放入食用油,将虾仁滑熟出锅。

4、鸡蛋中加随州癫痫病什么医院好盐、醋打散。

5、放入虾仁、黄瓜、丝瓜、苦瓜、少许淀粉,拌匀放置两分钟。

6、坐锅点火倒油,将拌好的鸡蛋液倒入锅中。

7、煎至两面金黄。

8、麻酱中加醋、盐、白糖、酱油、葱姜蒜末、芥末、味精调匀备用。

9、出锅装盘后将调好的麻酱汁浇在上面即可。

<羊癫疯可以治吗p>黄瓜的热量(卡路里)16千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热利水、解毒消肿、生津止渴等功效;可与土豆、苹果、黑木耳搭配;与彩椒、卷心菜、枣相克,同食可能会引起不适;

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苦瓜的热量(卡路里)17千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;可与茄子、兔肉、彩椒搭配;与豆腐、虾、猪骨相克,同食可能会引起不适;

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