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韭菜鸡蛋盒子做法简单步骤

时间:2021-09-14来源:芦荟新文科普知识

主料:

韭菜(适量)、花椒粉(适量)、盐(适量)、食用油(适量)、鸡蛋(适量)、面粉(适量)

做法步骤:

1、面和的硬硬的,把面皮压的很薄。

2、韭菜切碎,放盐和花椒粉,倒平时治疗癫痫手术可以吗炒菜一样多的食用油。

3、把调好的韭菜放在面皮上,然后把生鸡蛋磕个孔儿,往韭菜上甩,基本一个饼配一个鸡蛋。然后盖上一个面皮,用手指把边沿捏上。面皮上要有足够多的生面粉,然后放到一个案板上或者盖垫儿上。平底锅油热后,把盒子从案板上滑到锅里。

4、基本第一面煎的微黄,可以翻面了。第二面煎的金黄熟透的程度,再翻回第一面,煎成金黄。注意,油热后应该使用中火或者小火,不然外失去意识抽搐口吐白沫面都糊了,盒子里的生鸡蛋却熟不透。

5、煎到差不多,出锅前,把面皮戳开一点看看,鸡蛋熟了就可以放心出锅了。

韭菜的热量(卡路里)25千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有补肾、温中行气、散瘀等功效;可与墨鱼、青鱼、北极虾搭配;与虾皮、蒜薹、菠菜相克,同食可能会引起不适;

西安治疗癫痫病哪#!好ong>花椒粉的热量(卡路里)258千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有芳香健胃、温中散寒、除湿止痛等功效;

的热量(卡路里)59千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效;

食用油具有补患上癫痫病要怎么治才能治好虚、润肠、高血压等功效;

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效;可与黄豆、北极虾、菠菜搭配;与糖精、桔子、雪莲果相克,同食可能会引起不适;

面粉的热量(卡路里)1383千卡;

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